SALSA VINAGRETA
INGREDIENTES:
1 Pimiento rojo
1 Cebolla mediana
2 Tomates
4 Cucharadas soperas de Vinagre de vino de Jerez
8 Cucharadas soperas de aceite de oliva
2 Dientes de ajo
1 Huevo cocido
Perejil abundante
Pimienta blanca
Sal fina
1 Lata de aceitunas
PREPARACIÓN:
Picar en crudo todos los ingrediente muy picados pero que no queden molidos,
mejor hacerlo a mano, añadirle posteriormente la sal, el aceite y el vinagre,
las aceitunas cortadas en 4 trozos y la pimienta blanca. Mezclar todo muy bien.
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