SALSA DE QUESO

SALSA DE QUESO (Thermomix)

INGREDIENTES:

1 brik de Nata pequeño

1 cuña de Queso Azul de las que vienen ya envasadas de 250 gr

2 cucharadas soperas de Mantequilla

Pimienta blanca

Sal

Ajo y Perejil

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la Thermomix: mantequilla, nata, cuña de queso, una pizca de pimienta blanca molida y una pizca de sal. Encendemos la Thermomix y la ponemos en:

Temperatura 90º

Velocidad 3

Tiempo 6’

Es una salsa que hay que hacerla al momento de servirla acompañando cualquier plato, y al servirla espolvoreamos perejil fresco picado.