ENSALADA DE VERDURAS

ENSALADA DE VERDURAS

INGREDIENTES:

½ Calabacín

½ Puerro

½ Patata

½ Pimiento

½ Zanahoria

Sal

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

Cortamos todas las verduras en tiras delgadas y las ponemos en una sartén con tapa y con chorro de aceite de oliva, una vez en la sartén les añadimos sal fina y pimienta negra molida, tapamos y lo dejamos hacer a fuego bajo 20’.