PATATAS RANCHERAS ASADAS

PATATAS RANCHERAS ASADAS

INGREDIENTES:

4 Patatas piel lisa medianas

Ajo en polvo

Albahaca fresca o seca picada

Pimentón picante

Sal

Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Lavamos las patatas frotando bien la piel, pero no las pelamos, les damos un corte en ambos extremos como de media luna y para que se asienten bien en una bandeja o plato que pueda ir al horno. Les añadimos: sal, aceite de oliva, albahaca, ajo en polvo y por último pimentón picante, por ese orden es como se hace. Las ponemos asentadas en el plato y lo metemos al centro del horno, así en frío, lo encendemos a 180º y así asamos las patatas durante 40’.