VENTRESCA DE BONITO Y GUARNICIÓN

VENTRESCA DE BONITO Y GUARNICIÓN

INGREDIENTES:

1 lata de Ventresca de Bonito

½ Tomate maduro

½ Cebolla

2 Huevos cocidos

Aceite de oliva virgen

Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Abrimos 1 lata de ventresca de bonito escurrimos bien el aceite y la ponemos en un plato. La cebolla la cortamos en aros muy finos y el tomate lo pelamos y cortamos en dados. El huevo lo cocemos y cortamos en 4 trozos. Colocamos todo alrededor de la ventresca de bonito y por encima ponemos sal ligeramente y pimienta blanca molida. Por último y por encima de todo ponemos un hilo de aceite de oliva virgen extra.