PONCHE CREMA ING.

PONCHE CREMA 

INGREDIENTES:

4 Yemas de Huevo 

1  lata pequeña de Leche condensada

2 tazas de Leche entera

1 Lima Ralladura de la piel

1 taza de Ron blanco

3 cuchara sopera de Vainilla granulada

PREPARACIÓN:

Calentar la leche y poco antes de que empiece a hervir verterla en 1 vaso de

         batidora, después  ponemos las yemas de huevo, la leche condensada, el ron y la

         ralladura y lo tenemos batiendo a velocidad mínima durante 7-8 minutos.

        Esperamos a que baje la espuma ( tardará unos 15’) y luego, con un embudo lo 

        pasamos a una botella.

         Ponemos a enfriar para servirlo bien frío.

         Mantener en la nevera consumir antes de 8 días. Puede ser que pasado algún tiempo

        se desliguen los componentes, se bate la botella y listo.