SALSA BOLOÑESA CASERA

 

SALSA BOLOÑESA CASERA

 

INGREDIENTES:

 

200 gramos de Carne de ternera picada

1 Zanahoria

1 Ajo

1 Cebolla

200 gramos de tomate natural

1 vaso de Vino blanco

 Sal

Orégano

Cominos

Aceite de oliva virgen

 

PREPARACIÓN:

En una sartén con chorro de aceite, pochamos el ajo, la cebolla y la zanahoria.

Cuando este pochado, agregamos la carne y la doramos. Salpimentamos, 

agregamos al vino, dejamos 3’ y añadimos el tomate frito y las especias todas, mezclamos y dejamos cocinar 10’